Beurek aux champignons, Soungov beurek, recette de Louisa

SOUNGOV BEUREK
Beurek aux champignons

Photo de Lou Lou.
  • 500g champignons
  • 3 oignons
  • 1/2 bouquet de persil haché
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche (smétan)
  • Graines
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel+poivre+pul biber ou piment rouge
  • Pâte feuilletée
  • 1 jaune d’oeuf pour la dorure

Ici, j’ai réalisé mon beurek de la manière la plus simple possible. Vous pouvez aussi bien faire des chaussons rectangles, triangles ou travailler la pâte sous la forme qui vous convient mieux.

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *