Mois : octobre 2016

courgettes au yaourt et a l’ail, recette de Lucie

courgettes au yaourt et a l’ail vous faites frire des rondelles de courgettes ,on laisse bien égoutter sur du papier absorbant…. Bien rangées dans un plat en alternant avec le yaourt battu avec de l’ail écrasé du sel,poivre..hop… Read More

ragout d’aubergines, recette de Lydia

Ragoût d’aubergines 1kg de découvert d’agneau 5 belles aubergines 2 pdt 1/4 de tomates concassées 1 gros oignon, 2 belles gousses d’ail, persil, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, 1 cube de bouillon de volaille, sel,… Read More

beignets de chou fleur, recette de Lydia

Beignets de chou fleur 1 bouquet de chou-fleur 1 gousse d’ail 2 œufs 1 poignée de persil 1 cuillère à soupe de ciboulette séchée 1 sachet de levure chimique 5 cuillères à soupe bombées de farine 2 verres… Read More

ragout d’haricots verts, recette de Lydia

Ragoût d’haricots verts 500g de boeuf haché 1kg d’haricots verts 1 gros oignon, 2 gousses d’ail 1/4 de tomates concassées 1 cube de bouillon de volaille Un bouquet garni Sel, poivre Préparation : Faire revenir la Viande, ajouter… Read More

Paté armenien aux haricots et aux noix, recette de janine

PÂTÉ ARMÉNIEN AUX HARICOTS ET AUX NOIX. INGRÉDIENTS. – 1 tasse de haricots rouges trempés la veille dans 2,5 tasses d’eau. – 1 feuille de laurier. – 1 petit oignon émincé. – 3/4 de tasse de noix. –… Read More

Keufté au four, recette de Sylva

Keufté au four Pour 4 personnes 350 gr de viande haché bien rouge 100 gr de boulgour fin 1/2 oignon râpé 1/2 poivrons rouge mixé où râpé Du persil ( facultatif) 1 cuillère à café de piment rouge… Read More

petit gâteaux aux noix et raisins secs, recette de Lucie

petits gâteaux aux noix et raisins secs 4 œufs 750g de farine basique 250g de beurre ramolli 250g de sucre en poudre 1sachet de levure chimique 200g de raisins secs 150g de noix,grossièrement concassées,(sans les coquilles) ! Faire… Read More